SUBASTAS
Claridad, Limpieza y Transparencia son sus señas de identidad. Los lotes de cajas generados en el pesaje de las naves o las cajas, que por su naturaleza, van a ser pesadas directamente en la misma subasta van pasando por cintas mecanizadas hasta llegar al cliente que la ha adquirido. De esta forma se garantiza que no son manipuladas, ni pisadas por los posibles compradores.

El reglamento Sanitario es muy estricto en este punto. La subasta se realiza en paneles donde se indica al cliente la composición de cada lote y sus señas de identidad: calidad, tamaño, frescura, peso,...
El sistema permite la subasta simultánea en todas las naves y con el mismo dispositivo de compra. Para ello en todas ellas están instaladas pantallas que de manera similar a la subasta en cancha van sacando los lotes a la venta.
Próximamente estará disponible la subasta On-line para clientes que no estén físicamente en la Lonja. Podrán optar en las mismas condiciones que los clientes presenciales a los productos ofertados. Así desde cualquier punto de la geografía nacional e internacional se podrán realizar operaciones de compra sin más que disponer de una conexión a Internet.
Para poder ejercer la actividad de compra de pescado en los locales de la Lonja deberá cumplimentar el modelo de solicitud que puede descargar fácilmente en formato PDF en este enlace.
Visita las instalaciones de la rula, conociendo el proceso de transito del pescado desde su llegada al puerto hasta su salida para el consumo, asistiendo en vivo a la venta del pescado mediante el sistema de subasta.