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Rincón del Consumidor

Conoce toda la información relacionada con los productos y campañas de La Rula.

  • Especies Destacadas

    Bonito del Norte

    Bonito del Norte

    * Pincha el bonito para descubrir todos los detalles acerca de esta especie.

    Bacaladilla

    Bacaladilla

    * Pincha la bacaladilla para descubrir todos los detalles acerca de esta especie.

  • Las Campañas de La Rula

    Bonito del Norte 2018

    Bonito con etiqueta Pescado de Confianza de la Rula de Avilés. Cada ejemplar de bonito del norte de cacea está identificado con un código único que garantiza que ha sido vendido en Nueva Rula de Avilés y que toda la información de interés puede ser consultada a través del Código QR. Pincha "CONSULTAR ETIQUETA" y descubrirás los barcos y zonas de pesca del bonito desembarcado en la Rula de Avilés durante esta campaña

    Consultar etiqueta
  • Las Recetas de La Rula
    Distintivo de Confianza

    La Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (UCAYC) nos facilita recetas originales de Bonito del Norte. Descubre los trucos de cocina favoritos de nuestros chefs para esta temporada.

  • Mapa de Caladeros

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    Accordions are a great way for presenting information in a limited amount of space.

    Mapa Caladeros
  • Las Artes de Pesca

    Listado de las artes de pesca:

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    • La Cacea

      La cacea (o curricán) es un arte de anzuelo empleado en el Cantábrico desde hace siglos para la captura del bonito.
      Actualmente se utilizan unos señuelos imitando a peces de pequeño tamaño de los que se alimenta este pez, que son arrastrados aprovechando la velocidad del barco.
      Se considera una forma de captura selectiva, respetuosa con el medio ambiente y que permite un manejo cuidado del bonito a bordo.

  • Calendario de Ventas

    Pasa el ratón por los círculos para conocer las especies en temporada en La Rula cada mes

  • Información de Interés

    "Lo que se vive nunca se olvida"

    Mi experiencia personal, como la de miles de personas vinculadas al sector pesquero, es testimonio real de que consumir productos pesqueros es seguro, en lo que a la posible presencia de anisakis se refiere, siempre que éstos se cocinen adecuadamente.
    Toda vez que se mata al parásito, y siempre que no haya problemas particulares de especial sensibilidad, lo que se ingiere es proteína pura y dura muy saludable.

    Me crié en el seno de una familia de pescadores y el pescado era la base de nuestra dieta diaria, porque no había que comprarlo, y los platos estrella de la semana eran: el domingo, arroz con pollo y el sábado, garbanzos con carne. A principios de los años 70 tuve la oportunidad de ir a trabajar a la mar con mi padre, y ya observé la presencia de anisakis, "unos gusanos redondos", en muchos productos pesqueros que consumíamos (en aquellos tiempos, la mayoría desconocíamos cómo se llamaba este parásito del pescado).
    Voy a cumplir 60 años y, al igual que siempre, sigo aquí comiendo pescado y, en mi entorno no conozco a nadie que tenga problemas con el ya famoso anisakis. No hay ningún secreto, simplemente consumo el pescado debidamente cocinado, como se ha hecho toda la vida, que es como me gusta: a la plancha, al horno, frito, a la sal, etc.

    "Curiosamente el Anisakis es Kosher según la Ley Judía, está considerado un elemento natural del pescado y está catalogado como apto para el consumo."

    Ramón Álvarez

    Por lo tanto, desde el sector pesquero rechazamos de plano el enfoque que se le está dando al tema del parásito anisakis en los productos pesqueros. La realidad es que hay que seguir unas pautas de comportamiento con la parasitación del pescado, al igual que hay que observar unas normas de consumo correcto con cada uno de los productos que habitualmente consumimos: carnes, frutas, hortalizas, leche, etc.

    El ser humano se convierte en un huésped accidental al ingerir el gusano vivo cuando consume el pescado crudo o insuficientemente cocinado, este gusano puede causarle alteraciones digestivas y reacciones alérgicas. En España el 90% de los problemas de salud en las que el anisakis está involucrado se producen tras ingerir boquerones no cocinados.

    El Anisakis es un nemátodo, cuyo ciclo vital afecta a peces y a mamíferos marinos, actuando en ellos como un parásito. Existen más de 25.000 especies conocidas de nematodos, aunque se estima que podría haber hasta un millón de especies en total, que se han adaptado tremendamente bien a prácticamente cualquier ecosistema, y son los animales más abundantes de la Tierra. Se encuentran en agua salada, agua dulce, en la tierra, en regiones tropicales, polares e incluso en alta montaña. Aproximadamente la mitad de las especies son parasíticas, incluyendo especies patógenas para el ser humano.

    Algunos de los productos especialmente implicados son platos típicos de la cocina oriental, pero también de otros muchos países y culturas: Ceviche (América Latina), lomilomi (Hawai), huevos de salmón, sashimi y sushi (Japón), gravlax (Noruega, Finlandia o Suecia), arenque salado o en escabeche (Holanda), pescado ahumado en frío, pescado cocinado insuficientemente.

    "Se trata de un verdadero problema de salud pública en países en los que se consume frecuentemente pescado crudo, ahumado en frío, salado o parcialmente cocido, como son los casos de Japón, Holanda y Chile, donde se han documentado muchos casos de anisakiosis. En España, la posibilidad real de contraer Anisakiosis, evitando prácticas de riesgo, es muy baja."

    Sin embargo, el porcentaje de personas que la sufren está aumentando en los últimos años en todo el mundo, debido principalmente a la aparición de nuevas tendencias gastronómicas basadas en el consumo de pescado crudo o poco cocinado.
    Es una problemática emergente, a la que hay que prestar una mayor atención, incrementando la información a disposición de los ciudadanos y de los responsables de los establecimientos que sirven comidas, que han de asumir la responsabilidad de ofrecer alimentos inocuos.

    La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), se han centrado en los diez parásitos transmitidos por los alimentos con mayor impacto a nivel mundial y, es curioso observar que todos proceden principalmente de carnes, frutas, hortalizas, leche y pescados de agua dulce.

    Ramón Álvarez

ASTURIAS

Norte 9
33930 Langreo

ASTURIAS

C/ Velazquez 40
33210 Gijón

ASTURIAS

C/ Muelle del Rendiello S/N
Puerto del Musel
33212 Gijón

ASTURIAS

C/ Cabruñana 22
33402 Avilés

ASTURIAS

C/ Francisco Rodriguez 7
33201 Gijón

PONTEVEDRA

Jacinto Benavente 41
36208 Vigo

ASTURIAS

C/ Castiello 145
33690 Lugo de Llanera

ASTURIAS

C/ La Nora 2
33416 Las Vegas Corvera

ASTURIAS

C/ Reina Adosinda 7
33120 Pravia

ASTURIAS

Plaza Abastos, puesto 8 y 9
San Martín del Rey Aurelio
33940 El Entrego

ASTURIAS

C/ Campo de la Atalaya 4
33790 Puerto de Vega

ASTURIAS

C/ Garica Blanco 11
33208 Gijón

ASTURIAS

C/ Sebastián El Cano 3
33403 Avilés

ASTURIAS

C/ Sabino Alvarez Gendin 15
33400 Avilés

ASTURIAS

C/ Vazquez de Mella 54
33012 Oviedo

ASTURIAS

C/ Carmen Amaya 1
33211 Gijón

Lugo

Muelle Pesquero almacén 26
27863 Celeiro - Viveiro

ASTURIAS

C/ Gran Capitán 24
33213 Gijón

ASTURIAS

C/ Brasil 3
33212 Gijón

ASTURIAS

C/ Guipuzcoa 24
33210 Gijón

ASTURIAS

Compositor Facundo de Viña 12
33204 Gijón

ASTURIAS

Muelle de Rendiellos S/N
El Musel
33212 Gijón

ASTURIAS

C/ Anselmo Solar 86
33204 Gijón

ASTURIAS

C/ Mateo Llana 8
33012 Oviedo

ASTURIAS

Avenida de Gijón 3
33402 Avilés

VIZCAYA

LG Mercabilbao puesto 123
48970 Basauri

MADRID

C/ Campezo 16
28022 Madrid

ASTURIAS

Gonzalez Abarca 2
33400 Avilés

ASTURIAS

Norte 9
33930 Langreo

ASTURIAS

C/ Colegiata 23
33520 Nava

ASTURIAS

C/ Joaquín Rodríguez Loredo 3C
33710 Navia

ASTURIAS

Avenida de Castilla 7
33203 Gijón

ASTURIAS

C/ La Arena 36
33212 Gijón

CANTABRIA

C/ Eguilior 1
39740 Santoña

ASTURIAS

C/ Fernando Morán 8
33401 Avilés

ASTURIAS

Manzana de Cobrandes 21
33920 Langreo

ASTURIAS

Lugar La Caba 33
33610 Turón

ASTURIAS

Avenida Conde de Guadalhorce S/N
Nave Polivalente 5
33401 Avilés

ASTURIAS

C/ Antonio Machado 2
33405 Raíces Nuevo

A CORUÑA

Polígono Industrial de Xaras 9
15960 Ribeira

ASTURIAS

C/ El Balandro 3
33401 Avilés

ASTURIAS

C/ La Fuente 9
33800 Cangas de Narcea

ASTURIAS

C/ Escuela de Capataces 21
33600 Mieres

ASTURIAS

C/ Gudin 35
33468 Trasona

A CORUÑA

Lugar Lourido 3
15365 Cariño

ASTURIAS

C/ Leopoldo Alas Clarín 39
33940 El Entrego

GUIPÚZCOA

Polígono Industrial de Mijoa P7
20830 Motrico

ASTURIAS

Valdés Pumarino 28
33430 Carreño

ASTURIAS

Avenida Conde Guadalhorce S/N
Rula Avilés Nave 11
33401 Avilés

ASTURIAS

C/ Pico Urriello 36
Coto Carcedo
33405 Castrillón

ASTURIAS

Oviedo El Berrón 49
33186 Siero

ASTURIAS

C/ Palmira Villa 3
33011 Oviedo

LEÓN

C/ El Doctoral 4
24700 Astorga

ASTURIAS

Plaza de Abastos 11
33930 Langreo

ASTURIAS

C/ Doctor Jiménez Díez 6
33402 Avilés

ASTURIAS

Francisco Legorburu 2
33400 Avilés

PONTEVEDRA

Camino Galindra (Castrelos) 47
36213 Vigo

ASTURIAS

C/ Garcilaso de la Vega 12
33202 Gijón

ASTURIAS

Alfredo Carreño 1
33125 Soto del Barco

ASTURIAS

C/ Campos y Cuetos 20
33429 Bobes - Siero

LEÓN

Carretera Vilecha S/N (Mercaleón) 8
24009 León

ASTURIAS

C/ Isla de la Erbosa 4
33440 Luanco

ASTURIAS

Pelayo 4
33950 San Martín del Rey Aurelio

MADRID

C/ Hermosilla 112
33009 Madrid

ASTURIAS

C/ Vega de Arriba 6
33600 Mieres

ASTURIAS

Avenida Conde de Guadalhorce S/N Nave 11
33401 Avilés

ASTURIAS

C/ Maestro Amado Morán 14
33213 Gijón

VALENCIA

Carretera Font en Corts (Mercavalencia) 231
46013 Valencia

ASTURIAS

Carretera Obispo Esqui Río Nervión 3
33204 Gijón

ASTURIAS

Polígono Industrial La Colorada 3
33710 Navia

ASTURIAS

C/ Río de Oro 34
33209 Gijón

ASTURIAS

C/ Marcos del Torniello 17
33400 Avilés

ASTURIAS

Barrio San Roque 1
33315 Tazones Villaviciosa

ASTURIAS

C/ Cuba 19
33212 Gijón

ASTURIAS

Avenida Río Pigüeña 20
33830 Belmonte de Miranda

ASTURIAS

C/ La Estación 6
33670 Moreda de Aller

ASTURIAS

Lugar El Caliero 6
33401 Avilés

ASTURIAS

Polígono Promosa, Nave 27
33211 Gijón

ASTURIAS

C/ La Ribera S/N
33150 Cudillero

ASTURIAS

Plaza 19 de Octubre S/N
33009 Oviedo

ASTURIAS

LG Tablizo S/N
33789 Valdés

ASTURIAS

Plaza Fonta
33870 Tineo

LEÓN

C/ de Cuchillo 11
24200 Valencia de Don Juan

ASTURIAS

Avenida Torrelavega 25
33010 Oviedo

LEÓN

C/ Capitán Lozano 20
24600 La Pola de Gordón

ASTURIAS

C/ Río San Pedro 1
33001 Oviedo

ASTURIAS

C/ Pepe Galiana 33
33404 Los Campos - Corvera

ASTURIAS

C/ Santo Ángel 12
33400 Avilés

ASTURIAS

Luis Bayón 4
33402 Avilés

ASTURIAS

C/ San Pedro 7
33400 Las Vegas

BARCELONA

Puestos 5,6,7 Mercat Peix
Mercabarna
08040 Barcelona

VALLADOLID

C/ Núñez de Guzmán 6
47014 Valladolid

ASTURIAS

C/ Nalón 4
33450 Piedras Blancas

ASTURIAS

C/ Las Vallinas 64
33457 Piedras Blancas

ASTURIAS

C/ Emilio Tuya 62
33203 Gijón

ASTURIAS

Avenida El Campón 15
33405 Salinas - Castrillón

ASTURIAS

San Miguel de Arroes 59
33314 Villaviciosa

ASTURIAS

PB Iboya
Santiago Ambied
33418 Luanco

ASTURIAS

C/ Carlos V 18
33213 Gijón

ASTURIAS

C/ Reina Maria Cristina 11
33430 Carreño

ASTURIAS

C/ Gil de Jaz 9
33004 Oviedo

ASTURIAS

C/ Joaquín Alonso Bonet 4
33206 Gijón

ASTURIAS

Avenida Gijón 22
33420 Lugones, Siero

ASTURIAS

Carcarosa - Turón 42
33610 Mieres

ASTURIAS

Avenida Los Telares 19
33401 Avilés

ASTURIAS

Severo Ochoa 19
33400 Avilés

VIZCAYA

Iñaki Deuna 15
48700 Ondarroa

ASTURIAS

C/ Alegría 29
33209 Gijón

MADRID

Mercamadrid Puesto 120
28053 Madrid

ASTURIAS

C/ Fierros 2
33130 San Esteban de Pravia

AQUITAINE

C/ Quay Du Commandant Silhouette, case A
33120 Arcachon

LUGO

C/ Espiñeiro 25
27891 Cervo

ASTURIAS

C/ Ajustadores 3
33211 Gijón

LEÓN

Avenida Laciana 5
24100 Villablino

ASTURIAS

Avenida de Galicia 18
33450 Piedras Blancas

LUGO

Lugar Berbes, Lonja Nueva, Almacén 24
27880 Burela

A CORUÑA

Lugar Muelle de la Pollaza 10
15006 La Coruña

ASTURIAS

C/ Marqués de San Esteban 45
33206 Gijón

ASTURIAS

C/ Alas Clarín 39
33940 San Martín del Rey Aurelio

ASTURIAS

Urbanización Los Ablanes 3
33209 Gijón

ASTURIAS

C/ Santa Susana 14
33007 Oviedo

ASTURIAS

Avenida de la Vega 11
33940 El Entrego

ASTURIAS

C/ Avilés, Plaza de Abastos
33440 Luanco

CANTABRIA

C/ Joaquín Salas 6
Mercasantander pabellón de polivalencia, módulo 15
39011 Santander

ASTURIAS

C/ Arcipreste de Hita 16
33212 Gijón

ASTURIAS

Plaza 18 de Octubre S/N
33009 Oviedo

ASTURIAS

C/ Covadonga 19
33600 Mieres

ASTURIAS

Lugar La Rasa S/N
33313 Selorio, Villaviciosa

ASTURIAS

C/ Hermanos González Blanco 13
33440 Luanco

LEÓN

C/ Reguero 3
24291 León

ASTURIAS

Avenida Los Campones 34, Nave 2
33211 Gijón

ASTURIAS

Avenida de Portugal 30
33400 Avilés

ASTURIAS

C/ Comandante Janariz 21
33010 Oviedo

ASTURIAS

C/ José Fernández Ferrador 2
33460 Avilés

ASTURIAS

Avenida Oviedo 7
33402 Avilés

A CORUÑA

C/ Rivera de Creo 50
15240 Muros

ASTURIAS

Polígono Industrial La Peñona
C/ La Mecánica 302
33211 Veriña, Gijón

BARCELONA

Mercado Peix 41
08004 Barcelona

ASTURIAS

C/ Les Comadres 7
33401 Avilés

ASTURIAS

Antonio Maura 33
33012 Oviedo

ASTURIAS

Avenida de Schultz 125
33209 Gijón

LUGO

C/ Fondo Nois 1
27893 Foz

ASTURIAS

Plaza Hermanos Orbón, Puesto 11
33401 Avilés

LUGO

C/ Rey Don García 3
27002 Lugo

A CORUÑA

C/ Piedramayor 1
15317 La Coruña

ASTURIAS

C/ Alarcón 43
33204 Gijón

ASTURIAS

C/ Luis Treillard 6
33405 Salinas

ASTURIAS

C/ Andalucía 8
33210 Gijón

ASTURIAS

Plaza de Abastos S/N
33600 Mieres

ASTURIAS

C/ Pelayo 24
33402 Avilés

ASTURIAS

Travesía de la Vidriera 31
33405 Avilés

ASTURIAS

C/ José Marti 3
33213 Gijón

ASTURIAS

C/ José Fernandín 29
33450 Piedras Blancas

ASTURIAS

C/ Orbón Blanco
33450 Pillarno

ASTURIAS

Luis Núñez Cuervo 2
33400 Avilés

ASTURIAS

C/ Los Torgados 30
33930 La Felguera

ASTURIAS

C/ General Suárez Valdés 34
33204 Gijón

ASTURIAS

C/ Médico Rafael Fernández 10
33800 Cangas de Narcea

SEVILLA

C/ San Cristobal 6
41980 La Algaba

ASTURIAS

C/ Severo Ochoa 14
33400 Avilés

ASTURIAS

Travesía de la Industria 74-76
33401 Avilés

PONTEVEDRA

Puerto Pesquero, almacén 60
36202 Vigo

ASTURIAS

Las Artes 15
33400 Avilés

ASTURIAS

Carretera de Viella 6
33429 Siero

ASTURIAS

Carlos III 8
33204 Gijón